EINE FRAGE DES GESCHMACKS: Wir sind mit zwei Kaffeemaschinen unterwegs, um zu erfahren, welches Konzept im Ergebnis die Geschmacks-knospen zum Platzen bringt.

摘要

Entweder er schmeckt unter aller Sau, ist so lala oder gar die Offenbarung schlechthin. Der Kaffee. Ist er mittelmassig, kann man ihn vielleicht mit etwas Zucker, Milch oder sonst' was hinunter wurgen, ein Hochgenuss wird es nie. Haut man dagegen richtig Kohle raus, ist man heute aber leider auch nicht mehr sicher, ob man nur feixenden Firmenbossen etwas Gutes tut oder seinem Gaumen. Ein Dilem- ma. Der skrupellosen Lebensmittel- industrie und abgewichsten Werbebranche sei dank. Letztere hat uns eingehammert, dass Tradition eine der wichtigsten Zutaten im Kaffee-geschaft ist. Alle einschlagigen Werbespots zelebrieren die Wertigkeit des Rohstoffes, die Nachhaltigkeit, Fair Trade, die Zubereitung nach uberlieferten Riten ... blablabla. Noch im Laden werden die Kaffeebohnen von jungfraulich beschurzten Verkauferinnen zartlich gemahlen. Die Packchen streicht man beim Einsortieren ins Regal liebevoll glatt und ruckt sie aufs Zehntelchen zurecht. Schlicht: Kaffee soll gute alte Zeit sein, Liebe, Wertigkeit, Kauferlebnis, Genuss.