Warum nennen wir etwas 'Milch', was nicht Milch ist?

摘要

Milch ist ein hochwertiges Grundnahrungsmittel. Viele wichtige Nährstoffe, wie Eiweiß, Fette und Mineralstoffe sind in Milch reichlich enthalten. Calcium, das wichtigste Mengenelement in der menschlichen Ernährung, kommt reichlich in der Milch vor. Häufig werden falsche Produktbezeichnungen verwendet, im Alltag, bei Vorträgen oder vom Lebensmittelhandel in der Werbung. Der Verbraucher/die Verbraucherin wird mit solchen „Falschbezeichnungen" irregeführt. Man spricht von „Sojamilch", obwohl dieses Produkt keine Milch ist und auch keine enthält. Warum tut man so etwas? Dann könnten wir auch eine Getreidepflanze als Blume bezeichnen.