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机译:冰淇淋和冷冻酸奶的微观结构和表面性质。
机译:通过掺入微囊化嗜酸乳杆菌(la-5)和低聚果糖生产的合生酸奶酸奶冰淇淋
机译:Ph对草莓冰冻酸奶理化和感官特性的影响[Ph对草莓冰冻酸奶的理化和感官特性的影响]