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Growing, Growing... Gone

机译:成长中,成长中...走了

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摘要

IN JANUARY, Japans "Tuna King," Kiyoshi Kimura, paid more than $630,000 for a 467-pound tuna at Tokyo's legendary Tsukiji fish-market auction. But that's not the most for which Kimura, owner of the Sushi Zanmai restaurant chain, has been on the hook. In 2013 he spent $1.8 million on a bluefin that weighed 22 pounds more. Here are some other record-setting sales for incredible edibles-from a rare Italian truffle to Missy, the crème de la crème of dairy cows.
机译:一月份,日本的“金枪鱼王”木村清史在东京传奇的筑地鱼市场拍卖会上以超过63万美元的价格购买了一条重467磅的金枪鱼。但这不是寿司Zanmai连锁餐厅的老板木村(Kimura)所能抓住的最大问题。 2013年,他花了180万美元购买了重达22磅的蓝鳍金枪鱼。这是其他令人难以置信的食品创纪录的销售-从稀有的意大利松露到奶牛的奶油-Missy。

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  • 来源
    《Forbes》 |2017年第2期|31-31|共1页
  • 作者

  • 作者单位
  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-17 23:34:47

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