机译:豆腐制备的高蛋白低脂肪产品中老年居民的可接受性
Department of Nutrition and Dietetics Marywood University 2300 Adams Ave. Scranton, Pa 18509;
机译:用超临界-Co& Ce:Inf Loc =“Post”> 2& / Ce:2& / ce:inf>和己烷
机译:使用超临界二氧化碳处理大豆粉具有不同脂肪水平的低脂肪豆腐的产量和物理化学性质
机译:通过低脂豆浆蛋白变性降低低脂豆腐质地的变化
机译:基于细菌活性和感官试验的藻酸盐,角叉菜胶和豆腐废面积制备的益生菌胶囊的质量评价
机译:以低脂方式制备的fish鱼的消费者态度和可接受性。
机译:使用超临界二氧化碳处理的不同脂肪含量的大豆粉制备的低脂豆腐的收率和理化特性
机译:由高棕榈酸,无反式半液体脂肪或高油酸,低反式半液体脂肪制成的产品对人血清脂蛋白谱和C反应蛋白浓度的影响。