机译:基于淀粉和百香果中果皮粉的纳米软膜的研制与表征
Programa de pos graduacao em Ciencia de Alimentos, Institute de Quimica, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 21949-900, R.J., Brazil;
Departamento de Eng. Bioquimica, Escola de Quimica, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 21949-900, R.J., Brazil;
CTAA, Embrapa Agorindustria de Alimentos, 23020-470, R.J., Brazil;
mesocarp passion fruit; fiber; starch; organoclay; film;
机译:基于巴巴苏中果皮粉和淀粉的生物活性膜
机译:香蕉粉薄膜与蒙脱石和香蕉淀粉纳米粒子的开发和表征
机译:基于淀粉和玉米淀粉(Myrciaria cauliflora)剥皮的生物聚合物薄膜的开发,表征和优化
机译:含有椰子蟹壳聚糖纳米粒子的基于Sago粉和半精制κAb的生物复合膜的制备及初步表征
机译:基于甘薯淀粉的可生物降解纳米复合薄膜:发育,表征及其对包装菠菜叶保质期的抗菌作用。
机译:基于大豆蛋白分离株和油籽面粉的新型复合薄膜的发展与鉴定
机译:基于淀粉和百香果中果皮粉的纳米颗粒柔性膜的研制与表征