机译:通过三刺激比色法(CIELAB)对从Tempranillo和Graciano品种获得的红酒进行色素沉着研究
Grvpo de Investigation en Polifenoles, Unidad de Nutrition y Bromatologia, Facultad de Farmacia, Universidad de Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, E37007 Salamanca, Spain;
Food Color and Quality Laboratory, Deparment of Nutrition and Food Science, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, E4W12, Sevilla, Spain;
Food Color and Quality Laboratory, Deparment of Nutrition and Food Science, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, E4W12, Sevilla, Spain;
Grvpo de Investigation en Polifenoles, Unidad de Nutrition y Bromatologia, Facultad de Farmacia, Universidad de Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, E37007 Salamanca, Spain;
Grvpo de Investigation en Polifenoles, Unidad de Nutrition y Bromatologia, Facultad de Farmacia, Universidad de Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, E37007 Salamanca, Spain;
copigmentation; color; CIELAB; co-winemaking; polyphenols;
机译:茉莉酸甲酯治疗在两次生长季节中坦帕里洛蓟省和Graciano品种的葡萄和葡萄酒酚含量增加
机译:杀菌剂残留物和体外胃肠内消化对Graciano和Tempranillo红葡萄酒总抗氧化能力和酚类零件的影响
机译:在葡萄藤上应用两种抗真菌处理剂对Graciano和Tempranillo红葡萄酒香气的影响(vol 19,pg 12173,2014)
机译:CIELAB参数对红葡萄酒的颜色评估
机译:博客圈中的信誉:葡萄酒博客作为信息来源的度量和影响力研究。
机译:葡萄藤上两种抗真菌剂的应用对格拉西亚诺和坦普拉尼约红葡萄酒香气的影响
机译:两种抗真菌处理对藤本植物Graciano和Tempranillo红酒香气浓度的影响