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机译:建模固体食物在胃消化过程中的分解机理
Massey Univ, Riddet Inst, Private Bag 11 222, Palmerston North 4442, New Zealand;
Massey Univ, Riddet Inst, Private Bag 11 222, Palmerston North 4442, New Zealand;
Gastric digestion; Food material properties; Breakdown mechanics; Solid foods;
机译:拟议的食物分解分类系统,可预测胃消化过程中的食物行为
机译:在模拟胃消化过程中对碳水化合物类食物的软化进行建模
机译:pH和食物基质成分对流体向食物中传输的影响的数学模型:在胃消化和干酪咸化中的应用
机译:食物的胃消化:人胃中流场的数学建模
机译:在模拟胃消化过程中对六种谷物食品的软化进行建模。
机译:中温条件下总固体含量增加对餐厨垃圾厌氧消化的影响:性能和微生物特性分析
机译:胃消化过程中淀粉的食物结构分解及其与血糖反应的联系:体内和体外考虑