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机译:食品去污剂乳酸和磷酸三钠的体外杀菌作用
Royal Veterinary College, Bo/tons Park, Hawkshead Road, Potters Bar, Herts EN6 1MB, UK;
lactic acid; trisodium phosphate dodecahydrate (TSP); salmonella spp.;
机译:乳酸是虾中某些食源性致病细菌的潜在污染物质(Penaeus merguiensis de Man)。
机译:二氧化氯,十六烷基氯化吡啶鎓,乳酸和磷酸三钠对绞碎牛肉理化特性的影响
机译:基于荧光的比较评估,从本地样本中分离出的乳酸菌产生的抗李斯特菌素的杀菌力和食品应用潜力。
机译:旱田加载聚(L-乳酸)膜在体外的抗炎作用
机译:利用KG-1细胞系体外产生树突状细胞的新方法及其作为测试乳酸菌作用的模型的用途
机译:制剂酯酶产生乳酸菌和储存温度对发酵质量体外消化率和酚醛酸提取产量的影响(
机译:乳酸菌抗菌活性的体外评估从发酵果混合中分离的乳酸菌 - 印度传统发酵食品,反对选定的食品传播病原体
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会