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机译:可可发酵分离的芽孢杆菌中果肉降解酶合成的调控
Laboratoire de Biotechnologies, UFR Biosciences, Universite Felix Houphouet-Boigny Abidjan, 22 6p 582 Abidjan, Cote d'Ivoire ,Univ Lyon, Universite Lyon 1,INSA de Lyon, CNRS, UMR5240, Microbiologie, Adaptation et Pathogenie, 10 me Raphaeel Dubois, F-69622 Villeurbanne, France;
Univ Lyon, Universite Lyon 1,INSA de Lyon, CNRS, UMR5240, Microbiologie, Adaptation et Pathogenie, 10 me Raphaeel Dubois, F-69622 Villeurbanne, France;
Laboratoire de Biotechnologies, UFR Biosciences, Universite Felix Houphouet-Boigny Abidjan, 22 6p 582 Abidjan, Cote d'Ivoire;
Univ Lyon, Universite Lyon 1,INSA de Lyon, CNRS, UMR5240, Microbiologie, Adaptation et Pathogenie, 10 me Raphaeel Dubois, F-69622 Villeurbanne, France;
Bacillus; Cocoa fermentation; DegU regulator pel gene regulation; Pectate lyase;
机译:可可豆的微生物发酵,重点是果肉的酶促降解
机译:分离自可可发酵盒的数种芽孢杆菌形成2-乙酰基-1-吡咯啉
机译:芽孢杆菌属的含义。可可发酵过程中果胶分解酶的产生
机译:各种方法从纸浆液体发酵可可醋的特征
机译:利用混合培养的细胞外酶厌氧发酵优化废甜菜浆糖的优化
机译:毕赤酵母YS201和枯草芽孢杆菌BS38之间的微生物协同作用改善了可可浆模拟培养基中的纸浆降解和香气产生
机译:可可豆发酵过程中可可豆浆降解动态:酵母发酵剂培养添加的影响