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机译:乳球菌乳酸乳糜雀。乳酸是蘑菇行业的天然抗脑卒中剂
TEAGASC Food Res Ctr Food Safety Dept Dublin 15 Ireland|Univ Coll Cork Sch Microbiol Cork Ireland;
TEAGASC Food Res Ctr Moorepk Fermoy Cork Ireland|Univ Coll Cork APC Microbiome Inst Cork Ireland;
Teagasc Food Res Ctr Dept Food BioSci Dublin 15 Ireland;
Univ Coll Cork Sch Microbiol Cork Ireland|Univ Coll Cork Sch Pharm Cork Ireland|Univ Coll Cork APC Microbiome Inst Cork Ireland;
TEAGASC Food Res Ctr Hort Dev Dept Dublin 15 Ireland;
TEAGASC Food Res Ctr Food Safety Dept Dublin 15 Ireland;
Listeria monocytogenes; Lactococcus lactis; Mushroom industry; Competitive exclusion;
机译:乳酸乳球菌亚种。乳酸菌在蘑菇行业中作为天然抗李斯特剂
机译:野生乳球菌亚种的比较表型和分子遗传分析。乳酸乳杆菌亚种的菌株。乳酸和乳酸乳亚种。 cremoris基因型,从原奶制成的无酵母奶酪中分离
机译:野生乳球菌亚种的比较表型和分子遗传分析。乳酸乳杆菌亚种的菌株。乳酸和乳酸乳亚种。 cremoris基因型,从原奶制成的无酵母奶酪中分离
机译:乳酸乳球菌亚种的鉴定和检测。乳酸Sb 2作为牛肉Nham中的益生菌发酵剂
机译:大肠杆菌和乳酸乳球菌亚种的必需脂肪酸生物合成酶。乳酸菌。
机译:野生乳球菌亚种的比较表型和分子遗传分析。乳酸乳杆菌亚种的菌株。乳酸和乳酸乳亚种。 cremoris基因型从原奶制成的无酵母奶酪中分离
机译:乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp。)产生的细菌素的作用和作用方式。乳酸菌ITaL 383,aTCC 11454和CNRZ 150对抗李斯特菌(Listeria innocua)LIN 11乳球菌产生的细菌素的作用和作用方式。乳酸亚种lactis ITaL 383,aTCC 11454和CNRZ 150对抗Listeria innocua LIN 11