食総研・産総研ジョイントシンポジウム2011その分析値は信頼できますか？: 食品分析における妥当性確認と標準物質・技能試験

摘要

主　催（独）農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所，（独）産業技術総合研究所計量標準総合センターrn後　援　フード・フォラム・つくばrn協　賛（社）日本食品衛生学会はかrn日　時：7月14日（木）13時00分～17時20分rn会　場：日本教育会館　中会議室［東京都千代田区一ツ橋2-6-2］rn開催趣旨　信頼される食品分析値を得るためには，適切なrn分析精度管理が必要です．本シンポジウムでは，rn適切な分析精度管理に欠かせない分析法の妥当性rn確認，技能試験，標準物質の最新動向や実例をごrn紹介します．