学校行事で提供されたじゃがいもによる食中毒

摘要

平成26年12月19日（金）13時頃，千歳市教育委員会から，千歳市内の小学校において校内行事に参加した1,2年生の児童のうち数名が腹痛，嘔吐の症状を訴えている旨，千歳保健所に連絡があった.患者は，12月19日の午前中に開催された校内行事で提供されたゆでたじゃがいもを摂食した児童，保護者，学校職員，来賓など93名であった.（性別および年齢別患者数は表1のとおり.）校内行事は，2年生が宝探しゲーム等で1年生をもてなすもので，児童と学校職員に加えて，児童の家族(保護者や弟，妹など)，来賓（地域住民）が参加していた.初発患者は10時30分に発症し，摂食直後から腹痛や嘔吐等の症状を呈したほか，一部の患者には，手足のしびれや麻痺状態も見られた.（症状別患者数は表2のとおり.）また，大半の有症者は，摂食後2時間程度で発症していた.（潜伏時間別患者数は表3のとおり.）