机译:使用互补光谱技术研究两种不同多糖与酪蛋白酸钠稳定的乳剂之间的相互作用:扩散波和超声光谱
机译:酸化过程中高甲氧基果胶与酪蛋白酸钠乳液之间相互作用动力学的扩散波谱研究
机译:扩散波谱研究酪蛋白酸钠稳定的脂肪小球抑制凝乳酶诱导的酪蛋白胶束胶凝
机译:高甲氧基果胶或大豆可溶多糖对酪蛋白酸钠稳定的油/水乳化液稳定性影响的比较
机译:扩散声波光谱:常散散射超声波的场波动光谱
机译:超声波在流化悬浮液中的强散射:波传播,光谱技术和粒子动力学。
机译:研究膜结合离子通道活性的光波导光模光谱技术
机译:pH值和刺槐豆胶浓度对酪蛋白酸钠稳定乳剂稳定性的影响