...
机译:甘油对非晶玉米蛋白膜分子迁移率,透氧性和微观结构的影响
Rutgers State Univ, Dept Food Sci, New Brunswick, NJ 08901 USA;
Rutgers State Univ, Dept Food Sci, New Brunswick, NJ 08901 USA;
Rutgers State Univ, Dept Food Sci, New Brunswick, NJ 08901 USA;
Rutgers State Univ, Dept Food Sci, New Brunswick, NJ 08901 USA;
Rutgers State Univ, Dept Food Sci, New Brunswick, NJ 08901 USA;
Rutgers State Univ, Dept Food Sci, New Brunswick, NJ 08901 USA;
Molecular mobility; Oxygen permeability; Microstructure; Zein films; Glycerol;
机译:抗氧化剂调节玉米蛋白膜的分子迁移率,透氧性和微观结构
机译:温度对非晶态α-乳白蛋白膜分子迁移率,透氧性和动态位点异质性的影响
机译:非晶态β-乳球蛋白膜的分子迁移率和透氧性
机译:氧含量对氧离子束辅助脉冲反应磁控溅射沉积的Al_2O_3薄膜微结构和光学性能的影响
机译:非晶态β-乳球蛋白膜中的分子迁移率和透氧性。
机译:磁控溅射沉积非晶碳膜的基体温度相关的微观结构和电子诱导的二次电子发射特性
机译:在无定形β-乳酰酚蛋白膜中的分子迁移率和透氧性
机译:结构对非晶态大分子体系分子迁移率和流变性的影响。