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HPTLC-ESI-MS-Kopplung zur Charakterisierung von Saponinen in unterschiedlichen Matrices

机译:HPTLC-ESI-MS偶联用于表征不同基质中的皂苷

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摘要

Saponine (lat. sapo = Seife) sind im höheren Pflanzenreich weit verbreitete Glykoside von Steroiden, Steroidalkaloi-den oder Triterpenen. Da sie über keine ausgeprägten Chromophore verfügen, gestaltet sich eine allumfassende Charakterisierung und Quantifizierung mit einem Chromatographieverfahren als schwierig. Relativ neu und von großem Interesse ist die offline-Kopplung der Dünnschichtchromatographie (thin layer chromatography, TLC) mit der Massenspektrometrie (MS) über ein TLC-MS-Interface. Chromatographisch getrennte Substanzzonen werden von der Oberfläche semi-automatisch extrahiert und über einen Eluenten direkt in ein ESI (electron spray ionisation)-MS überführt.
机译:皂苷(lato Sapo =肥皂)是高等植物界中类固醇,类固醇生物碱或三萜的广泛糖苷。由于它们没有明显的生色团,因此很难使用色谱法进行全面的表征和定量。薄层色谱(TLC)与质谱(MS)经由TLC-MS接口的脱机偶联相对较新,引起了人们的极大兴趣。色谱分离的物质区域从表面半自动提取,并使用洗脱液直接转移到ESI(电子喷雾电离)MS中。

著录项

  • 来源
    《Lebensmittelchemie》 |2015年第1期|7-7|共1页
  • 作者

    V. Reim; S. Rohn;

  • 作者单位

    Universität Hamburg, Hamburg School of Food Science, Institut für Lebensmittelchemie;

    Universität Hamburg, Hamburg School of Food Science, Institut für Lebensmittelchemie;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 ger
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-17 23:27:37

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