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机译:溶剂辅助调味剂蒸发和标准添加方法定量调味烘焙基质中香气化合物的可行性和应用
UMR-Flavic, INRA/ENESAD, 17, Rue Sully BP 86510, Dijon Cedex, France;
solvent assisted flavour evaporation technique; standard addition method; flavoured baked matrices; aroma retention;
机译:溶剂辅助风味蒸发-一种新的通用技术,用于从复杂食品基质中仔细直接分离香气化合物。
机译:使用溶剂辅助风味蒸发和顶空固相微萃取方法鉴定“出色”石榴果实中的芳香活性化合物。
机译:使用溶剂辅助风味蒸发和顶空固相微萃取方法鉴定“奇妙”石榴果实中的芳香活性化合物
机译:基于GC-MS计算机技术的不同干燥方法下香蕉香蕉的风味化合物分析
机译:使用顶空固相微萃取和溶剂辅助风味蒸发的多元分析表征茶叶挥发物
机译:用气相色谱 - 质谱和气相色谱 - 嗅觉蒸发和溶剂辅助风味蒸发与化学计量学的气相色谱 - 质谱和气相色谱液和气相色谱仪鉴定储存储存钥匙气味剂及溶剂辅助风味蒸发
机译:sa Chenin blanc的新鲜和果味以及丰富和成熟的葡萄酒风格的挥发性代谢分析:风味化合物(香气和风味)的分析方法的开发和化学计量学在解决复杂分析测量中的应用