机译:不同干燥处理对台湾芒果类胡萝卜素稳定性的影响
Department of Nutrition and Food Sciences, Fu Jen University, Taipei 24205, Taiwan;
taiwanese mango; carotenoids; drying treatment; HPLC;
机译:改进的液相色谱法测定台湾芒果(Mangifera indica L.)中的类胡萝卜素
机译:受红外热处理影响的鲜切芒果(Mangifera indica L.,c.Tommy Atkin)的总酚类,类胡萝卜素,抗坏血酸和抗氧化性能
机译:锌与生长素的结合处理可提高台湾本地芒果品系(Mangifera indica L.)的插穗生根
机译:芒果特有强调的稳态和非稳态干燥过程中太阳果实的干燥特性和品质变化。
机译:芒果(Mangifera indica L.)品种的芒果质量调查和感官评估。
机译:超声用于芒果脱水(Mangifera indica L.):超声辅助渗透脱水和对流风干的动力学模型
机译:干法植物含量,抗氧化活性和挥发性化合物的演变(Mangifera Indaga L.)