机译:天冬酰胺和葡萄糖形成丙烯酰胺和席夫碱中间体的动力学
Food Chemistry, Department of Food Science, Faculty of Life Science, University of Copenhagen, Rolighedsvej 30, DK-1958 Frederiksberg C, Denmark;
acrylamide; schiff base; kinetics; activation energies;
机译:天冬酰胺-葡萄糖体系中不同初始反应物浓度和比例下丙烯酰胺形成/消除的动力学
机译:天然抗氧化剂对低水分天冬酰胺-葡萄糖模型系统中丙烯酰胺形成和消除的动力学行为的影响
机译:建立葡萄糖-天冬酰胺反应体系中丙烯酰胺形成的动力学模型
机译:Pd /碳催化剂基碱基催化加氢:杂质命运的动力学预测和副产品形成
机译:水杨醛-甘氨酸希夫碱金属配合物形成的平衡与动力学研究。
机译:羟甲基糠醛与低分子量壳聚糖对葡萄糖和天冬酰胺模型系统中美丽反应期间丙烯酰胺和羟甲基糠醛的影响
机译:天冬酰胺和葡萄糖形成丙烯酰胺和席夫碱中间体的动力学