机译:微波辅助酶解法从麦麸中生产低聚木糖
China Grain Products Research & Development Institute, New Taipei City 24937, Taiwan, ROC 12-6, Hsia Ku Tze, Bali Disc, New Taipei City 24937, Taiwan, ROC;
China Grain Products Research & Development Institute, New Taipei City 24937, Taiwan, ROC;
wheat bran; xylooligosaccharides (XOS); microwave; enzymatic hydrolysis;
机译:筛选和纤维素酶辅助酶解法提取麦麸中的低聚木糖
机译:通过碱预处理和酶水解,生产富含阿拉伯氧基寡聚体和抗氧化剂的糖浆和抗氧化剂,以及在烘焙中的适用性
机译:食用菌真菌稀磷酸预处理麦麸的酶促水解及随后的乙醇生产
机译:酶解法研究苦荞麸皮蛋白的生物活性肽
机译:麸皮和胚乳中淀粉的理化特性以及麸皮淀粉与密歇根州精选软麦麸皮特性之间的关系。
机译:富含还原糖木龙核糖和酚酸的功能小麦麸的生产和表征
机译:由白腐真菌侧耳属酶水解木聚糖产生木寡糖
机译:含水量对小麦麸皮酶改性的影响。