...
机译:工业锤磨机转子速度对特级初榨橄榄油的提取效率和质量的影响
Department of Food Science and Technology, University of California Davis;
Corto Olive Co.;
Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Granada;
Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Granada;
Department of Food Science and Technology, University of California Davis,Olive Center, University of California Davis;
Olive oil; Processing; Hammer mill; Rotor speed; Quality; Extraction efficiency; Phenols; Volatile;
机译:微波和MEGASOUND在工业橄榄油萃取厂中的橄榄浆中的应用:对初榨橄榄油质量和组成的影响
机译:高功率超声:对橄榄浆的影响,嗅觉时间,提取效率和特级初榨橄榄油的特性
机译:来自橄榄油生产区“ Tierra de Barros”(西班牙埃斯特雷马杜拉)的特级初榨橄榄油的提取系统和质量参数
机译:食品质量的光学测量系统。 Foodlab方法用于分析特级初榨橄榄油和橄榄果提取物
机译:超重和肥胖老年人食用初榨橄榄油对心脏代谢和免疫的影响:一项随机对照试验。
机译:原始橄榄油提取工艺中的工业超声应用:历史方法和关键问题
机译:滑石粉添加对Coratina品种生产后和储存期间特级初榨橄榄油的提取产量和品质的影响