机译:富含镁的乳酸菌作为益生菌冰淇淋生产的载体
Univ Life Sci, Fac Food Sci & Biotechnol, Dept Anal & Food Qual Assessment, Skromna 8, PL-20704 Lublin, Poland;
Univ Life Sci, Fac Prod Engn, Dept Refrigerat & Food Ind Energet, Doswiadczalna 44, PL-20280 Lublin, Poland;
Univ Life Sci, Fac Food Sci & Biotechnol, Dept Anal & Food Qual Assessment, Skromna 8, PL-20704 Lublin, Poland;
Univ Life Sci, Fac Prod Engn, Dept Refrigerat & Food Ind Energet, Doswiadczalna 44, PL-20280 Lublin, Poland;
Ice cream; Magnesium; Bioaccumulation; Lactic acid bacteria; PEF;
机译:脉冲电场在生产富含细胞内钙离子益生菌(鼠李糖乳杆菌B 442)的冰淇淋中的应用
机译:乳酸菌发酵生产益生菌芒果汁
机译:乳酸菌生产益生菌白菜汁
机译:益生菌乳酸菌钙菌酪虫乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳杆菌和新分离乳酸杆菌B2在Wistar大鼠中
机译:选择在最佳条件下生长以生产益生菌的乳酸菌菌株的研究。
机译:鲜切菠萝作为益生菌乳酸菌的新载体
机译:从Chuli-潜在益生菌乳酸菌 - Pediococccus酸酐Ch-2中分离的乳酸菌CH-2中分离的益生菌潜力 - Himalayan地区的传统杏产品中具有特殊治疗性质的新型生物活性化合物的传统杏产物