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机译:Arabinoxylan含量和谷物组织分布是膳食纤维含量的良好预测因子及其在小麦产品中的营养特性
Univ Montpellier IATE INRAE Cirad Inst Agro F-34060 Montpellier France;
ARVALIS Inst Vegetal Stn Expt F-91720 Boigneville France;
INRAE UMR 1280 PhAN F-44000 Nantes France;
INRAE UR 1268 BIA F-44316 Nantes France;
Arabinoxylan; Bread; Biscuits; Pasta; Dietary fibre; Enzymatic hydrolysis; Xylanase;
机译:添加全麦面粉和挤压工艺参数对即食早餐谷物的膳食纤维含量,淀粉转化和机械性能的影响
机译:不同烹饪方法对小麦和小麦制品膳食纤维含量的影响及其对NIDDM患者的降血糖作用。
机译:HEALTHGRAIN多样性筛选中全麦小麦样品中膳食纤维成分的含量及其与相关生物活性成分的关系
机译:基于Landat TM图像和叶氮含量的冬小麦籽粒蛋白质含量预测。
机译:膳食脂肪,膳食纤维和补充糖摄入量对自选儿童饮食中微量营养素含量的影响
机译:结合基因组和表情信息来预测春小麦籽粒蛋白质含量和籽粒产量
机译:添加全麦面粉和挤压工艺参数对即食早餐谷物的膳食纤维含量,淀粉转化和机械性能的影响