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机译:超声和热处理提高了多酚的抗酪氨酸酶能力
Jiangnan Univ State Key Lab Food Sci & Technol 1800 Lihu Ave Wuxi 214122 Jiangsu Peoples R China;
Antityrosinase activity; Tyrosinase; Ultrasound treatment; Heating treatment; Asparagus;
机译:水热处理期间芦笋氨苯胺酶容量和多酚的新见解
机译:通过热空气与微波处理加速来自芦笋的皂苷和多酚的亚氨苯胺酶活性
机译:从不同橄榄品种周围根际收集的菌根真菌具有改善韭菜生长和多酚水平的能力
机译:利用新的超声源激发改善了高强度聚焦超声的加热效率
机译:MRI引导下经尿道超声对前列腺进行保形加热以治疗局部癌
机译:超声辅助温和加热处理可改善11S球蛋白的乳化性能
机译:超声处理对多酚,番茄红素和芦丁在番茄水果中的质量和含量的影响
机译:利用超声提高透水治疗墙的有效性