机译:孟西亚葡萄酒中的甲丙吡嗪和四康唑对酿酒过程中挥发性化合物生物合成的影响
Univ Vigo Fac Food Sci & Technol CITACA Nutr & Bromatol Grp Dept Analyt & Food Chem Ourense Campus E-32004 Orense Spain;
Fungicide; Mepanipyrim; Tetraconazole; Yeasts; Aroma profile; Red wine;
机译:孟西亚葡萄酒中的甲丙吡嗪和四康唑对酿酒过程中挥发性化合物生物合成的影响
机译:杀菌剂Mepanipyrim和四唑唑对骨骼曲线酚类剖面和颜色的影响
机译:在Mencia葡萄的酿酒过程中,戊唑醇残留物的演变
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机译:利用韩国传统酿酒技术生产的黑莓酒的抗氧化能力,酚类和挥发性成分
机译:蜜蜂花粉在红色酿酒中的作用:挥发性化合物和Tintilla de Rota温暖气候红葡萄酒的感觉特征
机译:葡萄酒酿造对“马尔瑟兰”红葡萄酒的影响:挥发性化合物和感官方面