...
机译:用粟酒裂殖酵母发酵的越桔葡萄酒中的吡喃花青素及其在陈酿过程中的演变
Univ Turku Dept Biochem Food Chem & Food Dev FI-20014 Turku Finland;
Beijing Forestry Univ Beijing Key Lab Forestry Food Proc & Safety Coll Biol Sci & Biotechnol Dept Food Sci Beijing 100083 Peoples R China;
Bilberry wine; Vitisin A-type pyranoanthocyanins; Pyruvic acid; Schizosaccharomyces pombe; Aging;
机译:在纯发酵,顺序发酵和混合发酵中,用非酿酒酵母(Torulaspora delbrueckii和粟酒裂殖酵母)和啤酒酵母发酵的越桔葡萄酒的化学组成
机译:不同发酵策略对越桔葡萄酒酚醛概况的影响(疫苗菌疫苗L.)
机译:酶辅助提取物对皮肤提取物和鲜榨果汁中越桔花青素冷藏保存稳定性的影响
机译:木灰在森林中的使用及其对土壤和蓝莓必需金属元素浓度(疫苗菌疫苗L.)
机译:苹果酸乳酸酵母(Schizosaccharomyces pombe,Oenococcus oeni)的基因构建。
机译:越桔(Vaccinium myrtillus L.)对顺铂诱导的大鼠卵巢损伤的保护作用
机译:Zmiennośćprodukcjomeomówobówkiczernicy(Vaccinium myrtillus L.)natlezróżnicowaniafitosocjologicznegoborówwpuszczyBiałowieskiej[越桔(Vaccinium myrtillus L.)水果生产的变异与Białowieża森林针叶林的植物生态分化有关]