机译:拟乳白藻渗出胶的酚类成分,抗氧化性能和毒理学评估
Univ Nacl Chaco Austral, Lab Ind Alimentarias 2, Comandante Fernandez 755, RA-3700 Presidencia Roque Saenz, Chaco, Argentina|Consejo Nacl Invest Cient & Tecn, Buenos Aires, DF, Argentina;
Univ Nacl Chaco Austral, Lab Ind Alimentarias 2, Comandante Fernandez 755, RA-3700 Presidencia Roque Saenz, Chaco, Argentina;
Univ Nacl Chaco Austral, Lab Ind Alimentarias 2, Comandante Fernandez 755, RA-3700 Presidencia Roque Saenz, Chaco, Argentina;
Univ Nacl Cordoba, Fac Ciencias Quim, Dept Farmacol, RA-5000 Cordoba, Argentina|Consejo Nacl Invest Cient & Tecn, IFEC, RA-5000 Cordoba, Argentina;
Univ Nacl Cordoba, Fac Ciencias Quim, Dept Farmacol, RA-5000 Cordoba, Argentina|Consejo Nacl Invest Cient & Tecn, IFEC, RA-5000 Cordoba, Argentina;
Univ Buenos Aires, Fac Ciencias Exactas & Nat, Dept Ind, Intendente Guiraldes 2160, RA-1428 Buenos Aires, DF, Argentina|Univ Buenos Aires, CONICET, Inst Tecnol Alimentos & Proc Quim ITAPROQ, Intendente Guiraldes 2160, RA-1428 Buenos Aires, DF, Argentina|Consejo Nacl Invest Cient & Tecn, Buenos Aires, DF, Argentina;
Prosopis alba exudate gum; Bioactive phytochemicals; Antioxidant properties; Polyphenols; UPLC-ESI-TOF/MS; In vivo toxicity assay;
机译:与常规阿拉伯胶相比,非常规渗出胶(Prosopis alba)的理化,界面和乳化特性
机译:阿根廷东北部非常规渗出胶(Prosopis alba)的水分吸附特性和玻璃化转变温度
机译:白藻渗出液胶对离子凝胶法制备鱼油藻酸盐微珠的吸附性能和物理稳定性的影响
机译:酚醛抗氧化剂:氧化还原性能和抗氧化活性
机译:Acerola(Malpighia emarginata DC):酚类分析,抗氧化能力,抗菌性能,毒理学筛查和颜色稳定性
机译:硬皮次生香脂树脂分泌物的化学组成研究及酚类化合物和树脂的抗氧化性能评价
机译:硬皮次生香脂树脂分泌物的化学组成研究及酚类化合物和树脂的抗氧化性能评价