机译:重组转谷氨酰胺酶基因在毕赤酵母中的表达及其在重组肉制品中的应用
Shanxi Univ, Inst Biotechnol, Taiyuan 030006, Shanxi, Peoples R China;
Shanxi Univ, Inst Biotechnol, Taiyuan 030006, Shanxi, Peoples R China;
Transglutaminase; Crosslinking; Texture profile analysis; Yeast expression; Restructured meat product;
机译:玉米中可溶性重组转谷氨酰胺酶在毕赤酵母中的表达
机译:骆驼肝素CDNA的重组过表达Pichia Pictoris Pichia Pastoris:纯化和表征PolyHis标记的肽Hepcd-His
机译:重组人膜联蛋白A2在毕赤酵母中的表达,纯化及表达产物在膜联蛋白A2抗体检测中的应用
机译:玉米中可溶性重组转谷氨酰胺酶在毕赤酵母中的表达
机译:念珠菌木糖还原酶基因(xyl1)的表征和表达以及重组巴斯德毕赤酵母生产的木糖醇。
机译:通过定向增加巴斯德毕赤酵母中mtg基因拷贝提高活性转谷氨酰胺酶的表达水平
机译:甲醇同化对重组毕赤素牧草生基因表达的影响分析甲醇同化对生产血红素变体3的影响