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机译:难煮豆(Phaseolus vulgaris L.)种子的湿分级和蛋白质,淀粉和纤维分级的表征
Facultad de Ingeniería Química, Universidad Autónoma de Yucatán, Periférico Norte. Km. 33.5, Tablaje catastral 13615, Col. Chuburná de Hidalgo Inn, Mérida, Yucatán, CP 97203, México;
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional. Prol. Carpio y Plan de Ayala, S/N. Del. Miguel Hidalgo, Distrito Federal, CP 11340, México;
Facultad de Ingeniería Química, Universidad Autónoma de Yucatán, Periférico Norte. Km. 33.5, Tablaje catastral 13615, Col. Chuburná de Hidalgo Inn, Mérida, Yucatán, CP 97203, México;
Facultad de Ingeniería Química, Universidad Autónoma de Yucatán, Periférico Norte. Km. 33.5, Tablaje catastral 13615, Col. Chuburná de Hidalgo Inn, Mérida, Yucatán, CP 97203, México;
Hard-to-cook bean; Wet fractionation; Protein isolate; Starch; Fibrous residue;
机译:难煮豆(种子)的湿分级分离以及蛋白质,淀粉和纤维部分的表征。
机译:碱性蛋白酶和菠萝蛋白酶水解的难煮豆蛋白(Phaseolus vulgaris L.)产生的生物活性肽级分抑制了2型糖尿病和氧化应激的靶标
机译:难煮黑豆(菜豆)的纤维级分的理化和生物活性
机译:在常见豆中编码种质 - Iike蛋白的基因的分子克隆和表达(phoudolusulusulus l.)
机译:普通豆(Phaseolus vulgaris L.)的bruchid抗性育种:来自三生豆(Phaseolus acutifolius A. Gray)的凝集素样种子蛋白种间渗入,遗传控制和bruchid抗性鉴定。
机译:普通(菜豆)和亚种(菜豆)豆种质的形态种子表征:斯洛文尼亚基因库示例
机译:普通豆(phaseolus vulgaris L.)菌株的氮素组分和营养效率豆系中的氮素组分和营养效率(菜豆(phaseolus vulgaris L.))