机译:Rioja Alavesa瓶装年轻红酒的感官属性演变
INRA UMR 1214 21000 Dijon France;
Sensory evolution; Trained panel; Young red wine; Rioja wine; Carbonic maceration; Tempranillo; Viura;
机译:Rioja Alavesa瓶装年轻红酒的感官属性演变
机译:开发描述里奥哈·阿拉维萨(Rioja Alavesa)的年轻红酒的定量感官方法
机译:使用感官的时间优势,通过不同的酿酒方法对里奥哈阿拉维萨红葡萄酒进行动态感官描述
机译:HPLC-ESI(+) - CID-MS / MS在MRM模式中的应用来确定Rioja红葡萄酒中吡喃体蒽苯胺的演化谱。
机译:葡萄红斑疾病对葡萄和葡萄酒组成和葡萄酒感官属性的影响调查
机译:阿基a和里奥哈红葡萄酒的比较:酚类成分的特征及其在2000年至2013年间的演变
机译:使用感官的时空优势,通过不同的酿酒工艺对里奥哈阿拉维萨红葡萄酒进行动态感官描述