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机译:优化发酵过程,增强蒲公英红茶质量的功能成分,活动和感官质量
Dandelion Black TeaFermentation ProcessBiochemical CompositionAroma ComponentsAntioxidant Activity;
机译:茶加工方法对红茶生化成分和感官品质的影响:综述
机译:茶叶发酵条件和采摘标准对发酵汁化学成分和感官品质的影响
机译:使用电气特性耦合到变量选择算法的黑茶发酵中的关键质量成分的快速感应
机译:丙酰胺塞赤酵母发酵过程中酶活性和主要质量成分的变化
机译:加工和储存对绿茶饮料中黄烷醇和感官品质的影响。
机译:使用NIRS和非线性工具预测红茶发酵质量指标
机译:芳香组分的选择,以预测多元线性回归模型的遗传算法预测肯尼亚黑茶的感官质量。