Produ??o e composi??o do leite em fun??o da alimenta??o de vacas mesti?as Holandês x Zebu confinadas em condi??es experimentais no Brasil - Metanálise

摘要

RESUMO Objetivou-se avaliar os fatores da composi??o da dieta que podem interferir no consumo, na digestibilidade, na produ??o e na composi??o do leite de vacas mesti?as Holandês x Zebu confinadas em condi??es experimentais no Brasil. A metanálise foi utilizada para o levantamento de trabalhos científicos de domínio público, compreendendo o período de janeiro de 2000 a dezembro de 2015. A base de dados foi constituída por 40 experimentos com 159 tratamentos, envolvendo 735 vacas em lacta??o. O consumo de nutrientes digestíveis totais (NDT) é comprometido pelo teor de fibra em detergente ácido (FDA) da dieta, relacionando-se com a digestibilidade da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN), o que repercute na eficiência alimentar (EA). Observa-se a rela??o do teor de carboidratos n?o fibrosos (CNF) da dieta com o teor de lactose e o efeito do teor de MS da dieta e o elevado teor de FDN no consumo em fun??o das características específicas dos tipos de volumosos utilizados. O consumo de NDT da dieta é prejudicado pela digestibilidade da MS e, principalmente, da FDN em fun??o da propor??o e das características dos volumosos utilizados na dieta, e esses fatores repercutem na EA, bem como na produ??o e na composi??o do leite.