Realizou-se um estudo retro e prospectivo em 117 c?es com prontuários suspeitos de apresentarem hipersensibilidade alimentar. Os animais foram distribuídos em dois grupos: os do grupo I (n=86) foram atendidos em 1993 e 1994 e os do grupo II (n=31) em 1995. Os c?es de ambos os grupos foram caracterizados quanto aos aspectos epidemiológicos e clínicos. Os do grupo II foram submetidos a exames complementares para a diferencia??o diagnóstica do prurido, incluindo: hemograma, micológico e parasitológico cutaneo, coproparasitológico, histológico de pele e sorológicos - RAST (radioimunoensaio) e ELISA (ensaio imunoenzimático) - ambos para determina??o de IgE contra antígenos alimentares -, e ao exame da dieta de elimina??o seguida pela exposi??o provocativa. Este último exame foi o mais confiável para o estabelecimento do diagnóstico, ao determinar que 20 c?es, provenientes de ambos os grupos, eram alérgicos a alimentos. Pelos RAST e ELISA, n?o foi possível demonstrar resultados confiáveis quando comparados aos resultados com a dieta de elimina??o. Os animais acometidos foram principalmente machos, com ra?a definida e na faixa etária de um a seis anos. Os principais alimentos incriminados foram a carne bovina, o arroz e a carne de frango.
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