The Effects of Organic Copper and Zinc Trace Minerals on the Live Weight and the Level of Accumulation and Elimination Levels of These Minerals in Kids

摘要

Bu ?al??ma, o?laklar?n rasyonuna eklenen inorganik bak?r ve ?inko ile inorganik formlar?na g?re %50 oran?nda daha dü?ük düzeylerde eklenen organik bak?r (Cu) ve ?inko (Zn) minerallerinin canl? a??rl?k art???, serum ve k?l ortalama de?erleri ile d??k?da at?lan miktar üzerine etkisini de?erlendirmek i?in ger?ekle?tirilmi?tir. O?laklara verilen rasyonun i?erdi?i bak?r ve ?inko minerallerine g?re organik (deneme, n=12) ve inorganik (kontrol, n=12) olarak iki gruba ayr?lm??t?r. Kontrol grubuna bak?r-sülfat 7 mg/kg KM, ?inko-sülfat 20 mg/kg KM, deneme grubuna ise bak?r-?elat (2-hydroxy–4-methylthiobutyrate) 3,5 mg/kg KM ve ?inko-?elat (2-hydroxy–4-methylthiobutyrate) 10 mg/kg KM verilmi?tir. ?al??ma sonunda her iki grubun serum bak?r ve ?inko ile k?l bak?r ve ?inko ortalama de?erlerinin deneme ba??na g?re daha yüksek düzeyde oldu?u saptanm??t?r. ?ki gruba ait canl? a??rl?k, serum bak?r ve ?inko ile k?l bak?r ve ?inko ortalama de?erleri aras?ndaki fark?n istatistiksel a??dan ?nemli olmad??? belirlenmi?tir. Serum bak?r ve ?inko ile k?l bak?r ortalama de?erlerinin organik grubunda, k?l ?inko ortalama de?erinin ise inorganik grubunda rakamsal olarak daha yüksek düzeyde oldu?u belirlenmi?tir. Ara?t?rmada d??k? ?inko ve bak?r ortalama de?erlerinin organik grubunda inorganik gruba g?re ?nemli oranda daha dü?ük oldu?u g?rülmü?tür. Sonu? olarak o?laklar?n rasyonuna organik bak?r ve ?inko inorganik formlar?na g?re %50 oran?nda daha dü?ük düzeylerde eklenmesine ra?men canl? a??rl?k art???, serum ve k?l ortalama de?erleri bak?m?ndan inorganik bak?r ve ?inko ile benzer de?erler elde edilmi?tir. Bu de?erler organik minerallerin daha iyi emildiklerini g?stermektedir. Ayr?ca organik mineral grubunda d??k? bak?r ile d??k? ?inko ortalama de?erlerinin daha dü?ük düzeyde belirlenmesi, ?evreye daha az miktarda sa??ld?klar? ve dolay?s?yla ?evreyi daha az kirlettikleri kanaati olu?turmu?tur.