Dispêndios com alimentos no Brasil: uma contribui??o ao estudo da forma funcional

摘要

Contribui??o ao estudo das formas funcionais de demanda agregada de alimentos, utilizando dados de corte seccional do ENDEF, a técnica de Box-Cox e modelos tradicionais de demanda. Resultados mostraram que o emprego de formas funcionais arbitrárias tende a produzir erros de estima??o em até 552%, Verificou-se, também, que resultados obtidos com o procedimento de Box-Cox, s?o perfeitamente coerentes com as expectativas a priori e com evidência empírica, permitindo um ajustamento superior ao obtido pelos modelos tradicionalmente utilizados.