Redu??o da proteína bruta e suplementa??o de aminoácidos para suínos machos castrados dos 30 aos 60 kg mantidos em ambiente de alta temperatura

摘要

Um experimento foi conduzido para avaliar a influência da redu??o da PB com a suplementa??o de aminoácidos na dieta sobre o desempenho de suínos machos castrados mantidos em ambiente de alta temperatura. Foram utilizados 60 leit?es mesti?os (Landrace x Large White) com peso inicial médio de 29,8 kg, em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos (17, 16, 15, 14 e 13% PB), seis repeti??es e dois animais por unidade experimental. As dietas experimentais e a água foram fornecidas à vontade até o final do experimento, quando os animais atingiram o peso médio de 59,9 kg. A temperatura média no interior da sala foi mantida em 32,2oC, a umidade relativa em 74,4% e o índice de Temperatura de Globo e Umidade em 82,8. A redu??o do nível de PB da dieta influenciou o ganho de peso (GP) dos animais, de modo que aqueles alimentados com a dieta com 14% de PB apresentaram redu??o significativa no GP. O consumo também foi influenciado pelos níveis de PB da dieta, pois foi menor nos animais alimentados com a dieta com 14% de PB em compara??o àqueles alimentados com dieta com 16 e 13% de PB. A convers?o alimentar n?o foi influenciada pelos níveis de PB da dieta. Observou-se efeito dos tratamentos sobre as deposi??es de proteína (DP) e gordura (DG); os animais alimentados com a dieta com 14% de PB apresentaram os menores valores de DG e de DP na carca?a. Os animais que receberam o nível mais elevado de PB apresentaram maiores pesos, absoluto e relativo, dos rins. O nível de PB de dietas para suínos machos dos 30 aos 60 kg em ambiente de alta temperatura pode ser reduzido de 17 para 13%, pois, até esse nível, a redu??o n?o influencia negativamente o desempenho e a DP na carca?a, desde que as dietas sejam devidamente suplementadas com aminoácidos essenciais limitantes.