Redu??o do nível de proteína bruta e suplementa??o de aminoácidos em ra??es para suínos machos castrados mantidos em ambiente termoneutro dos 30 aos 60 kg

摘要

Este estudo foi conduzido para avaliar a influência da redu??o do nível de proteína bruta (PB) da ra??o com suplementa??o de aminoácidos sobre o desempenho de suínos machos castrados (Landrace x Large White) mantidos em ambiente termoneutro. Cinqüenta leit?es mesti?os (peso médio inicial de 30,2 kg) foram distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos (17, 16, 15, 14 e 13% PB), cinco repeti??es e dois animais por unidade experimental. As ra??es experimentais e a água foram fornecidas à vontade até o final do experimento, quando os animais atingiram o peso médio de 60,2 kg. A temperatura média no interior da sala foi mantida em 22,0oC e a umidade relativa média em 82,8%, correspondendo a um índice de temperatura de globo e umidade (ITGU) de 69,2. A redu??o do nível de PB da ra??o influenciou o ganho de peso (GP) dos animais; aqueles que consumiram a ra??o com 17% de PB apresentaram redu??o significativa no GP em rela??o aos que receberam as ra??es com 15 e 14% de PB. O consumo de ra??o e a convers?o alimentar n?o foram influenciados pelos tratamentos. A redu??o do nível de PB aumentou as deposi??es de gordura e de proteína na carca?a e levou à diminui??o da excre??o de nitrogênio total. O nível de PB da ra??o para suínos machos dos 30 aos 60 kg mantidos em ambiente termoneutro pode ser reduzido de 17 para 13%, sem influenciar negativamente o desempenho, desde que as ra??es sejam devidamente suplementadas com aminoácidos essenciais limitantes.