仔猪日粮中豆粕加蛋白酶替代鱼粉对猪氨基酸消化率的影响及蛋白酶对仔猪生产性能影响的研究

摘要

试验一选取健康状况良好，体重9kg左右的杜长大阉公猪576头，随机分为3个处理组A、B、C，分别饲喂不含蛋白酶日粮( A组)、含200g/t蛋白酶日粮( B组)和含300g/t蛋白酶日粮( C组)，研究3组日粮对仔猪生长性能的影响。试验二选择体重32k g左右的P I C公猪各8头，分别饲喂含鱼粉日粮和无鱼粉添加蛋白酶日粮的两组试验日粮，分析两组试验猪的回肠氨基酸表观消化率及真消化率方面的差异。试验一结果表明，加蛋白酶日粮仔猪FCR和腹泻率均显著优于无蛋白酶组仔猪，表明日粮中添加蛋白酶可以显著提高仔猪生产性能。试验二在回肠氨基酸表观消化率及真消化率方面，无鱼粉添加蛋白酶组仔猪与含鱼粉组仔猪无显著差异，表明在仔猪日粮中可以使用豆粕添加蛋白酶替代鱼粉，而不影响仔猪的生产性能。