Ingest?o de lipídios na dieta e indicadores antropométricos de adiposidade em policiais militares

摘要

OBJETIVO: Investigar se há rela??o entre a ingest?o de lipídios e os indicadores antropométricos de adiposidade em policiais militares do Município de Cascavel, (PR). MéTODOS: A amostra constituiu-se de 183 policiais militares do sexo masculino do 6o Batalh?o da Polícia Militar de Cascavel (PR), com idade entre 21 e 50 anos. Avaliou-se o peso, a estatura, o índice de massa corporal, a circunferência abdominal e a ingest?o alimentar, por meio do recordatório de 24horas. Relacionaram-se os resultados de ingest?o de lipídios da dieta com os indicadores antropométricos índice de massa corporal, circunferência abdominal e percentual de gordura corporal. RESULTADOS: O diagnóstico nutricional mais freqüente em 117 (63,9%) dos policiais, segundo o índice de massa corporal, foi de sobrepeso e obesidade; 22 (12,0%) apresentaram risco elevado para complica??es metabólicas associadas à obesidade pelo indicador circunferência abdominal e 26 (18,6%) elevado percentual de gordura corporal. A ingest?o de lipídios se mostrou aumentada em 53 (70,7%) dos 75 inquéritos validados, no entanto apenas 24 (32,0%) ingeriam lipídios saturados acima da recomenda??o. Houve correla??o positiva apenas entre a ingest?o de lipídios totais e o indicador antropométrico de adiposidade circunferência abdominal (p=0,03). CONCLUS?O: Este estudo sugere que a ingest?o de lipídios acima das recomenda??es pode ser um fator relacionado à adiposidade abdominal na popula??o estudada.