Efeito do uso da farinha desengordurada do Sesamum indicum L nos níveis glicêmicos em diabéticas tipo 2

摘要

Existe um incremento nas pesquisas de plantas e gr?os com atividades hipoglicemiantes para preven??o e terapêutica do Diabetes Mellitus, que aumenta em grandes propor??es mundialmente. Este estudo avalia o efeito do uso da farinha desengordurada do Sesamum indicum L. nos níveis glicêmicos de diabéticas tipo II submetidas a tratamento dietoterápico. Ensaio clínico controlado e aberto, em dois grupos, experimental (GE) e controle (GC) com avalia??o na linha de base (AB), aos 30 (A-30) e 60 dias (A-60). As características gerais n?o apresentaram diferen?as estatísticas entre os grupos. Observou-se diferen?a estatística significativa na glicemia de jejum (GJ) (p = 0,004) na AB, na GJ (p = 0,002) e peso (p = 0,020) na A30, e apenas no peso (p = 0,011) na A60. Nas glicemias pós-prandiais (GP) e hemoglobinas glicosiladas n?o houve diferen?a estatística em nenhuma das avalia??es entre os grupos. Evidenciou-se diferen?a estatística entre a AB - A30 em rela??o ao peso nos dois grupos, e na AB - A60 na GP (p = 0,04) e peso (p = 0,01) no GE, mas apenas no peso (p = 0,03) no GC. A farinha de gergelim contribuiu no controle glicêmico e no peso em pacientes diabéticas, de forma econ?mica, saborosa e saudável.