Comparative Nutritional, and Biochemical Evaluation of Ergeria Radiate (clams) Andpomecia Palludosa (gastropods) Delicacies and Effects of Processing Methods.

Bassey; S.C.O.; Eteng; M.U.; Eyong; E.U.; Ofem; O.E.; Akanyoung; Umoh

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Comparative Nutritional, and Biochemical Evaluation of Ergeria Radiate (clams) Andpomecia Palludosa (gastropods) Delicacies and Effects of Processing Methods.

机译：辐射的非洲菊（clams）和凤尾草（腹足类）的美味食品的比较营养和生化评估以及加工方法的影响。

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来源
《Research Journal of Agriculture and Biological Sciences》 |2011年第1期|共页
作者
Bassey; S.C.O.; Eteng; M.U.; Eyong; E.U.; Ofem; O.E.; Akanyoung; Umoh;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种
中图分类农业生物学;
关键词
入库时间 2022-08-18 12:24:47

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