机译:通过感官引导分析和气相色谱-比色法从新型成分中获得的红烧猪肉的香气特征表征
braised porkbraised saucearoma compoundsaroma extract dilution analysisodor activity value;
机译:用香气提取物稀释分析法表征猪肉汤料中的关键香气化合物
机译:通过香气提取物稀释分析表征烤鸭肝中的关键香气化合物:与牛肉和猪肝比较。
机译:应用香气提取物稀释分析法表征牛肉和猪肉中的主要香气成分
机译:CaCum platycladi活性成分对烧伤猪肉头肉腐败细菌的抗菌作用
机译:第一部分。模式识别在强调咖啡香气特征中的应用。第二部分毛细管循环气相色谱实验变量的研究
机译:通过感官引导分析和气相色谱-比色法从新型成分中获得的红烧猪肉的香气特征表征
机译:通过感觉引导分析和气相色谱 - 嗅觉 - 嗅觉 - 嗅觉从新型成分中获得的繁华猪肉的芳香模式表征
机译:盐,磷酸盐及其他固化成分对瘦肉型猪持水性和放射性火腿品质的影响。