机译:使用不同葡萄品种的Metschnikowia pulcherrima混合发酵
mixed fermentationsMetschnikowia pulcherrimawinegrape varietysensory analysis;
机译:共鸣热致荷勒氏菌或梅塞奇威威普拉氏菌对卡厚葡萄酒中香气化合物浓度的影响
机译:由Metschnikowia pulcherrima和Saccharomyces Cerevisiae共同发酵产生的低级酒葡萄酒:序贯接种时序的效果
机译:
机译:Metschnikowia pulcherrima菌株对酵母菌的抗菌活性
机译:季节性氮肥施用对两种不同芽茎砧木品种嫁接梅鹿N葡萄氮素状态,葡萄产量和品质,氨基氮组成和发酵动力学的影响
机译:酿酒酵母和酿酒酵母与酿酒酵母的联合使用以改善维达布朗冰酒的香气多样性
机译:Metschnikowia pulcherrima影响酿酒酵母中PDH旁路和甘油丙酮酸发酵相关基因的表达。