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机译:大米淀粉-塔拉胶混合物的流变学和微观结构特征
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机译:塔拉胶的作用对韩国稻品种植物稻淀粉稳态和动态剪切流变性质的影响
机译:塔拉胶和黄原胶对淀粉的无麸质面团和面包流变和质地性能的影响
机译:塔拉多糖胶的化学结构和流变性能
机译:米粉面糊:流变,组织,微观结构和储存特性
机译:塔拉胶的添加对韩国水稻品种 Boramchan的淀粉稳定和动态剪切流变特性的影响
机译:塔拉胶和黄原胶对淀粉类无麸质面团和面包流变和造纹性能的影响