Substitui??o de fígado bovino por glúten de milho, glúten de trigo e farelo de soja em ra??es para pós-larvas de piavas (Leporinus obtusidens)

摘要

Este trabalho foi realizado em duas etapas, com o objetivo de avaliar o efeito dos glutens de milho e trigo, e do farelo de soja, em substitui??o ao fígado bovino no crescimento de pós-larvas de piava (Leporinus obtusidens). Na primeira etapa, foram elaboradas ra??es com glúten de trigo ou milho, em substitui??o ao fígado bovino nos níveis de 25, 50 e 100%. O glúten de trigo foi mais eficiente que o de milho como substituto do fígado bovino, sendo que até 40% de substitui??o proporciona maior tamanho e sobrevivência das pós-larvas. Na segunda etapa, foi avaliada a substitui??o dos 40% de glúten de trigo por farelo de soja, em níveis crescentes de 25, 50, 75 e 100%. A substitui??o do glúten de trigo por farelo de soja em até 75%, apresenta os melhores índices para pós-larvas de piava, aos 21 dias de idade.