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机译:益生菌微生物乳酸菌在乳制巧克力甜点中的活力及其对食源性病原菌的作用
机译:益生菌微生物乳酸菌在乳制巧克力甜点中的活力及其对食源性病原菌的作用
机译:益生菌乳制品甜点,辅以浓缩乳清蛋白:对嗜酸乳杆菌的生存力,质地,理化和感官特征有影响
机译:益生菌微生物(干酪乳杆菌Shirota和动物双歧杆菌亚种乳酸菌)在酸果蔓汁牛奶基甜点中的活力
机译:水分含量和温度对含有双歧杆菌或乳杆菌的脱水益生菌乳制品稳定性的影响
机译:通过喷雾干燥在覆盆子粉中对益生菌(嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌)进行微囊化:优化和储存稳定性研究。
机译:与植物或乳制品来源的益生菌相比人类来源的嗜酸乳杆菌DDS-1表现出优异的体外益生菌功效
机译:益生菌微生物嗜酸乳杆菌在乳制品巧克力甜点中的活力及其对食源性病原体的作用