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机译:酶水解产生的酪蛋白水解产物的表征
机译:酶水解产生的酪蛋白水解产物的表征
机译:酪蛋白衍生的二肽基肽酶-4-β(DPP-IV)抑制肽VPYPQ的体外代谢稳定性及其通过酶水解从酪蛋白的控制释放
机译:序贯酶水解对酪蛋白水解产物抗氧化活性和肽曲线的影响
机译:通过响应表面和水解产物的抗氧化活性乳杆菌对酪蛋白钠水解条件的研究
机译:红芸豆蛋白(Phaseolus vulgaris)和酶促蛋白水解物的结构和功能表征
机译:酶水解产生的酪蛋白水解产物的表征
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