机译:脱氧雪腐烯醇和T-2毒素对麦芽淀粉酶活性的影响
机译:脱氧雪腐烯醇和T-2毒素对麦芽淀粉酶活性的影响。
机译:脱氧雪腐烯醇低聚糖:麦芽,啤酒和面包中出现的新的“掩盖”“毒素
机译:冷激对用于酿造的红色高粱制麦芽过程中β-淀粉酶活性增强和麦芽加工性能的影响
机译:高强度脉冲超声波施加在大麦陡峭至麦芽生产 - 减少糖和α-和β-淀粉酶活性的影响
机译:麦芽制造过程中脱氧雪茄烯醇和脱氧雪茄醇-3-葡萄糖苷的命运。
机译:通过大麦芽的α-和β-淀粉酶的作用由淀粉产生的还原基团。 α-和β-淀粉酶的活性
机译:脱氧雪腐镰刀菌烯醇和T- 2毒素对麦芽淀粉酶活性的影响