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Internationales Symposium für glutenfreie Lebensmittel und Getränke

机译:国际无麸质食品和饮料专题讨论会

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摘要

Vom 12. bis 14. September fand das erste Symposium für glutenfreie Lebensmittel und Getränke in Cork in Irland statt. Ausrichter dieser bestens organisierten internationalen Veranstaltung war Dr. Elke Arendt mit ihrer Forschungsgruppe für Cereal and Beverage Science der University College Cork.
机译:9月12日至14日,首届无麸质食品和饮料专题讨论会在爱尔兰科克举行。这个组织良好的国际活动由Dr. Dr.主持。 Elke Arendt和她在科克大学的谷物和饮料科学研究小组合作。

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  • 来源
    《Brauwelt》 |2007年第43期|1204-1205|共2页
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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 ger
  • 中图分类 酿造工业;
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