Der Sensorik Award 2019 der Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) wurde im Rahmen des DLG-Lebensmittel-tags Sensorik im März 2019 in Frankfurt am Main an den Lebensmitteltechnologen Michael Fechir. Hochschule Trier, verliehen. Der mit 2 500 EUR dotierte Nachwuchs-Forschungspreis wird jährlich für herausragende Arbeiten der deutschsprachigen Sensorikwissenschaften vergeben. Neben der wissenschaftlichen Qualität überzeugte die vorgestellte Forschungsarbeit im Rahmen einer kooperativen Promotion zum „Einfluss der Prozesstechnologie auf die Bildung flüchtiger Malzinhalts-stoffe und deren sensorische Bedeutung für Bier und Zwischenprodukte" unter Betreuung von.
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